Faz alguns anos, eu comecei a passar muito mal com a minha digestão. Eu parei algumas vezes em Pronto Socorro de hospitais e passar por uma série de exames. Depois de muitos problemas de indigestão, minha médica no Brasil conclui que o problema poderia ser alguma alergia alimentar.
E foi exatamente o que foi diagnostigado em exame de alergia alimentícias que eu fiz: intolerância ao glúten, à lactose e alergia ao fermento. Depois disso, eu tive que reaprender a comer, o que não foi fácil. Eu conto toda a minha saga nesta playlist, no Vida Europa, clique aqui.
Com o tempo, a intolerância se tornou alergia
Ao mesmo tempo, a minha médica me explicou que a intolerância poderia se transformar em alergia e foi exatamente o que aconteceu. Vejam o vídeo com a minha explicação e adaptações que tive de fazer:
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Adriana Ribeiro-Mayer 